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Ficha

El Titan del Bendito 2011 < Atrás

Añejo Rubio

nota de cata

30 botellas que salen desde la bodega para esta añada 2011, excepcional.
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descripción

Vinificado y criado para reflejar sus orígenes y expresar todo el potencial de los mejores viñedos de la auténtica, antigua y extraordinaria Tinta de Toro.

Procedente de viñedos antiguos de entre cincuenta y hasta más de cien años, del famoso pago La Jara. Cien por cien Tinta de Toro, con un rendimiento máximo de entre 1000-2200 k por hectárea. Cepas directas libres de filoxera pie franco. Crianza lujosa y mimada exclusivamente en las barricas francesas más nobles durante veinte meses. Producción anual media de 5000 botellas.

Un vino hecho para durar, aunque se bebe increíblemente bien en su juventud. Guarda, no lo sé, pero los TITANES que elaboré desde 2004 demuestran una evolución preciosa y muy lenta que augura entre diez y quizás hasta veinticinco años o más, en añadas excepcionales.

Pero mejor que palabras, les animo a probar el Titán del Bendito, y entender  porque tantos críticos y amantes del vino esperan todos los años las salida de este vino excepcional y de disponibilidad muy limitada. Santé!

 

Bodega Dominio del Bendito
Dominio del Bendito S.L.

Plaza Santo Domingo, Nº 8 - CP 49800 (Toro)

Teléfono. 980 693 306 | E-mail.

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