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La Cuesta de las Musas se trata de un viñedo individual de arena muy fina y piedra caliza en profundidad, con dos sectores: uno fue plantado hace sesenta años, mientras que las viñas más viejas tienen más de cien.
Hay cinco hectáreas en total y he elaborado de ocho a diez barricas con estas uvas.
El vino ha sido criado en barricas francesas nuevas por 22 meses, de las que he seleccionado cuatro que fueron ensambladas y embotelladas en agosto del 2015.
La Cuesta de Las Musas es mi apuesta para demostrar y colocar a Toro entre los grandes en el mundo del vino.
Un vino elegante, con un tanino sedoso y una gran complejidad.
Mi gran suerte, además, ha sido la puntuación otorgada por Luis Gutiérrez, para The Wine Advocate, con 96 puntos.
Pocos vinos en España en esta categoría.
A algunos ya os había hablado de la grandeza que yo ya creía que había en este nuevo vino en el que estaba trabajando desde largo tiempo,
La Cuesta de las Musas…
No ha sido fácil: desde el 2007 trabajo en este vino, he fallado, rectificado y seguido mi intuición, y esta primera añada embotellada es 2012.
No habrá 2013.
| Peso | 1.472 kg |
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