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Mi Verdadejo 2022

22,50

Mi Verdadejo nace de un viñedo en pie franco con más de un siglo de vida. Cepas muy antiguas que producen uvas diminutas, concentradas y tan difíciles de vendimiar como extraordinarias en el resultado.

Se trata de un verdejo fuera de todo registro comercial: untuoso, amplio, redondo y con un volumen en boca que sorprende incluso a quien cree conocer esta variedad.

Lo elaboro siguiendo un estilo claramente bourgognese:
— Prensado directo y lento
— Fermentación en barricas francesas
— Crianza de unos nueve meses sobre sus lías finas

El viñedo, situado a 700 metros de altitud y marcado por un clima continental extremo, aporta frescura, tensión y una identidad marcada.

Un verdejo que honra su origen centenario y revela la profundidad que esta variedad puede alcanzar, cuando se cultiva y se elabora sin concesiones ni artificios.

Información adicional

Peso 1,38 kg

Personalizado a medida por Qode Interactive

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